Proteinová palačinka
Proteinová palačinka je hotová, technologicky stabilní směs navržená pro výrobu nutričně vysoce hodnotných palačinek s vysokým obsahem kvalitních bílkovin. Díky čisté a optimalizované receptuře umožňuje rychlou a konzistentní přípravu, snadno zapadá do produktových řad zaměřených na zdravý životní styl a zároveň nabízí široké možnosti přizpůsobení – od úpravy nutričních parametrů až po chuťové profily či formu balení. Je ideální volbou pro značky, které chtějí uvést na trh moderní, funkční a spotřebiteli vyhledávaný produkt.
K dispozici varianty
-
kokosová
-
vanilková
-
čokoládová
Referenční výrobek
proteinová palačinka - kokos
Složení
Sypká směs pro přípravu proteinových palačinek s kokosovou moukou. S vysokým obsahem bílkovin a vlákniny. S nízkým obsahem cukru. Bez přidaného cukru. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.
Bílkovinná směs (71 %) : (syrovátkový proteinový koncentrát/emulgátor: slunečnicový lecitin/, mléčný proteinový koncentrát, sójový proteinový izolát, sušené vaječné bílky), inulin, rýžová mouka, kokosová mouka, stabilizátor: polydextróza; kypřicí prášek, slunečnicový tuk sušený, jedlá sůl, protispékavá látka: oxid křemičitý; zahušťovadlo: karboxymethylcelulóza; sladidlo: sukralóza; kokosové aroma.
